terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Caldo Verde


Adoro Caldo Verde e para acompanhar um pão com chouriço... nham, até salivo....

Ingredientes:
300 gr. batata(coloquei cerca de 1 a 2 batatas e curgete q. b.)
200 gr. cebola
2 dentes de alho
1000 gr. água
Sal q. b.
250 gr. couve de caldo verde
Rodelas de chouriço
50 gr. azeite

Coloque no copo as batatas e curgete cortadas em pedaços, a cebola, os alhos, a água, o sal, a Varoma com a couve e programe 25 min. / Varoma / vel. 1.
.
Quando terminar retire a Varoma, coloque o copo de medida e programe 1 minuto e vá progressivamente até à velocidade 7.

A seguir incorpore a couve de caldo verde e as rodelas de chouriço através do bocal da tampa. Adicione o azeite e programe 2 min./ temp. 100º / vel. 1.

Rectifique os temperos e se ficar demasiado espesso incorpore mais água.

3 comentários:

  1. Não aparece as fotos,.....
    Uma deliciosa sugestão, com este frio, uma maravilha!
    Beijinhos,
    Não te esqueças de me visitar:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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Beijinhos e até já,

Susana